A`dan Z`ye Şarap

Türkiye`nin ilk şarak ve içkis yazarı olan, içki kültürü dergisi Gusto`nun Genel Yayın Yönetmeni Mehmet Yalçın, şarap dünyasındaki 15 yıllık birikimini bu kitapta topladı. Bu, Yalçın`ın şimdiye dek 5 baskı yapan şarapla ilgili ilk kitabının genişletilmiş ve tamamen yenilenmiş edisyonu. Yalçın`ın ayrıca 3 baskı yapan ve yeni edisyonu yakında piyasaya çıkacak olan *A`dan Z`ye Viski* adlı bir kitabı daha bulunuyor. Yazar, çoğunu bizzat gezdiği Türkiye ve dünya bağlarının, şarap yapımevlerinin zengin bir rehberini sunduğu bu kitapta, şu başlıklara haritalar, fotoğraflar ve şemalar eşliğinde yer veriyor.

• Şarap nasıl tadılır?
• Şarap seçmenin incelikleri
• Şarap-yemek uyumu ve servis kuralları
• Şarap terimleri sözlüğü
• Yıllanmış şaraplar
• Türk Şarap Tarihi
• Bölge bölge, bağ bağ, üretici üretici Türk ve dünya şarapları
• Şampanya, Porto ve şeri gibi özel şaraplar
• Şarapta iyi ve kötü yıllar tablosu
• Dünyadan önemli şarap adresleri