Beslenme, Sağlık ve Hastalıkta Bitkiler

Kitabın konusu olan bitkiler genel bilgiler, besin değer ve içerdikler kimyasallar, kullanım alanları, halk tıbbı uygulamaları, sağlığa etkiler ile ilgili tıp literatüründen en son bilimsel veriler, klinik laboratuvar test sonuçlarına olan etkiler, ilaçlarla etkileşimler, istenmeyen etkiler ve dikkat edilecek noktalar halinde okuyuca sunulmaktadır.