"Gerçekten o devirde kahve akademinin, meslek cemiyetinin, kulübün, salonun, fikir ve sanat meclisinin bütün vazifelerini küçük tahta masalarının etrafında elinden geldiği kadar yapıyordu. O zaman anladım ki, biz bir kahve milletiyiz. Köyde kahve, mahallede kahve, mektebin önünde, cezvesinde bütün milli ve dini şuuru pişiren, ibriğinde kolektif vicdanı demlendiren, tezgahın dibinde halkı ve münevveri birbirine kenetleyen, iptidai olduğu için basit, fakat ananesi olduğu için derin ve canlı, tek ve tam bir cemiyet mihrakıdır." Peyami Safa
"Kıraathaneye gitmemiş bir üniversitelinin tahsilini yarım sayarım. Bu dekansız, doçentsiz
Tükendi
Gelince Haber VerKahve, mahallede ve köyde milli-dini şuuru pişiren, halkı ve münevveri birbirine kenetleyen tek ve tam bir cemiyet mihrakıdır. Eser, İstanbul’un kaybolan kahvehane kültürünü edebi ve tarihi tanıklıklarla sunar.