Toplu Beslenme Sistemleri
Üretici Liste Fiyat
633,00
₺
588,69
₺
Listeye Ekle
10+ Adet Stokta
Öne Çıkan Bilgiler
1.Toplu beslenme endüstrisi
2.Beslenme ilkeleri
3.Mutfak planlama
4.Mutfak ekipmanları
5.Menü planlama
6.Yemek üretimi
7.Satın alma ve depolama
8.Gıda güvenliği
9.Hijyen ve sanitasyon
10.Mutfaklarda temizlik ve dezenfeksiyon
11.Toplu beslenme ve kalite
Toplu Beslenme Sistemleri Hakkında Bilgiler
Türü
:
Beslenme ve Diyet
Kapak
:
Ciltsiz
Sayfa Sayısı
:
421
ISBN
:
9786052473160
Basım Yılı
:
2021
Kağıt Tipi
:
1. Hamur
Tükendi
Gelince Haber Ver1.Toplu beslenme endüstrisi
2.Beslenme ilkeleri
3.Mutfak planlama
4.Mutfak ekipmanları
5.Menü planlama
6.Yemek üretimi
7.Satın alma ve depolama
8.Gıda güvenliği
9.Hijyen ve sanitasyon
10.Mutfaklarda temizlik ve dezenfeksiyon
11.Toplu beslenme ve kalite
