Yorum Yap
I·nsanlık tarihi boyunca hic¸bir s¸ey aynı kalmamıs¸tır. Dogˆa, hayvanlar, insanlar, ku¨ltu¨r, inanc¸ sistemleri, ahlak, bilim, dil, sanat ve daha nice varlık ve kavram degˆis¸im go¨stermis¸tir. I·talyan du¨s¸u¨nu¨r Machiavelli`nin *Her degˆis¸im daima bas¸ka degˆis¸imlere ihtiyac¸ go¨sterir.* so¨zu¨nde oldugˆu gibi -ister insan kaynaklı olsun ister insan dıs¸ı kaynaklı olsun- her degˆis¸im yenisinin gerekliligˆini beraberinde getirmis¸tir. Milattan o¨nce yas¸ayan Efesli filozof Heraklitos`un so¨yledigˆi *Degˆis¸meyen tek s¸ey, degˆis¸imin kendisidir.* cu¨mlesi 21. yu¨zyılda dahi ha^la^ anlamından hic¸bir s¸ey kaybetmemis¸tir. İnsanlar ve tu¨m du¨nya ha^la^ degˆis¸im ic¸erisinde ve yenilik arayıs¸ındadır.
Turizm endu¨strileri, tu¨ke
Tükendi
Gelince Haber Verİnsanlık tarihi boyunca hiçbir şey aynı kalmamıştır. Doğa, hayvanlar, insanlar, kültür, inanç sistemleri, ahlak, bilim, dil, sanat ve daha nice varlık ve kavram değişim göstermiştir. İtalyan düşünür Machiavelli`nin *Her değişim daima başka değişimlere ihtiyaç gösterir.* sözünde olduğu gibi -ister insan kaynaklı olsun ister insan dışı kaynaklı olsun- her değişim yenisinin gerekliliğini beraberinde getirmiştir. Milattan önce yaşayan Efesli filozof Heraklitos`un söylediği *Değişmeyen tek şey, değişimin kendisidir.* cümlesi 21. yüzyılda dahi hâlâ anlamından hiçbir şey kaybetmemiştir. İnsanlar ve tüm dünya hâlâ değişim içerisinde ve yenilik arayışındadır.
Turizm endüstrileri, tüketicilerinin değişen taleplerine cevap verebilmek için inovasyonu bir araç olarak kullanmaktadır. Turizm endüstrileri, uyguladıkları inovasyonlar ile sadece tüketicilerini memnun etmekle kalmamakta aynı zamanda yeni pazarlara açılabilmekte, rekabette üstünlük sağlamakta, tüketicide sadakat oluşturabilmekte ve ayrıca temel amaçlarından biri olan yaşamlarını sürdürebilmektedir.
Bu kitabın amacı, konaklama endüstrisi, seyahat endüstrisi, yiyecek içecek endüstrisi ile destinasyonlarda uygulanan inovasyon örneklerini okurlar ile paylaşmaktır. Kitapta öncelikle turizm endüstrisinin genel yapısı anlatıldıktan sonra inovasyon kavramı geniş bir şekilde ele alınmıştır. İnovasyon çeşitleri detaylı bir şekilde örneklerle açıklandıktan sonra inovasyon yönetim sürecinden bahsedilmektedir. Kitabın kalan bölümlerinde ise ürün inovasyonu, pazarlama inovasyonu, süreç inovasyonu, organizasyonel inovasyon ve sürdürülebilir inovasyon başlıkları altında turizm endüstrilerindeki inovasyon uygulamaları örneklerle anlatılmıştır.
